Abelló Linde conjuntamente con la Asociación murciana de enólogos han organizado un seminario sobre el uso de los gases inertes en el sector enológico.
Tendrá lugar en el hotel Finca Luzón de Jumilla (Murcia), el próximo 28 de mayo de 2010.
Bajo el nombre de gases inertes se definen todos aquellos gases que contiene la atmósfera, que en contacto o en disolución con el mosto, o el vino, no producen reacción química o biológica, a excepción del oxígeno que actúa como reactivo en diversas transformaciones.
Durante los últimos años el mercado enológico español viene realizando grandes esfuerzos para situarse entre los primeros puestos del mercado internacional. Esto comporta elaborar unos vinos con la máxima calidad, adaptados a las nuevas tendencias de la demanda del mercado actual. En este campo la aplicación de los gases es vital y el papel que Abelló Linde viene desarrollando como colaborador tecnológico es crucial, siendo un claro referente tanto por su dilatada experiencia en el mercado de los gases como por su equipo altamente cualificado y claramente enfocado al mundo enológico.
Es por esto que Abelló Linde organiza esta conferencia, que pretende ser un punto de encuentro entre los enólogos de la zona, en el que cada uno pueda realizar sus aportaciones y explicar su propia experiencia en el uso de los gases.